Il grano la vite e l'olio

Il volume è parte della grande raccolta denominata “Libri di Puglia”, progetto di digitalizzazione a cura di Nicola Pergola che ha lo scopo di rendere fruibile la produzione editoriale dei Centri regionali di servizi educativi e culturali e degli Assessorati alla cultura e alla Pubblica Istruzione della Regione Puglia, dal 1968 agli anni 2000. Quotidiano o straordinario, norma o eccezione, “micro” o “macro” storia? Quell'insieme di emozioni, luoghi e avvenimenti che connotano lo spazio/ tempo di una realtà – sacrificata alla pastorizia e poi votatasi all'agricoltura – se guardato con gli occhi dei protagonisti è davvero un po' straordinario. Straordinario il latte munto davanti alla ca...