Il Gargano e le sue cento sorgenti

Il volume è parte della grande raccolta denominata “Libri di Puglia”, progetto di digitalizzazione a cura di Nicola Pergola che ha lo scopo di rendere fruibile la produzione editoriale dei Centri regionali di servizi educativi e culturali e degli Assessorati alla cultura e alla Pubblica Istruzione della Regione Puglia, dal 1968 agli anni 2000. Una premessa della curatrice, Maria Loreta Soldano, apre questa indagine su una peculiare ricchezza che il territorio garganico può vantare. Sono le sue cento sorgenti che dissetano gli animali e rendono fertili terreni e giardini: Pescara e Acqua delle anatre, Pietra Fitta e Canneto, Crepacore e Carnevale, Fontana vecchia e Montenero. Inesauribili riserve d'acqua che conferivano un valore aggiunto agli appezzamenti di terreno, il...