1° settimana agricola ruvese

Il volume è parte della grande raccolta denominata “Libri di Puglia”, progetto di digitalizzazione a cura di Nicola Pergola che ha lo scopo di rendere fruibile la produzione editoriale dei Centri regionali di servizi educativi e culturali e degli Assessorati alla cultura e alla Pubblica Istruzione della Regione Puglia, dal 1968 agli anni 2000. Informazione tecnico-scientifica, programmazione e legislazione regionale sono al centro del convegno di cui il volume restituisce i contenuti. Dunque dodici relazioni – di Carlo Montaruli, Enrico Ferrara, Alfio Reina, Vito Savino, Giuseppe De Meo, Nicola Tedone, A. M. Leone, Alfonso Forte, Giuseppe Gadaleta e Paolo Perulli – sulla coltivazione e le avversità della vite e dell'olivo, la gestione di cantine e oleifici sociali, la v...